Minska klimatpåverkan på kommunens måltider
Kommunen beräknar klimatpåverkan från mat i offenlig verksamhet.
Det innebär att kommunen i sitt arbete med menyplanering och råvaruval beräknar måltidens klimatpåverkan och har satt mål att klimatpåverkan ska minska till 1,7 kg CO2e/kg inköpta livsmedel.
Måluppfyllelse: 
Delmålet kan uppnås
Delmålet kan uppnåsKommunen har genom arbetet med menyplanering och råvaruval beräknas måltidens klimatpåverkan. Kommunens beräkningar visar 1,79 kg CO2e/kg inköpta livsmedel Kommunen fortsätter arbeta vidare för att sänka klimatpåverkan ytterligare för att nå målet.
Eller kontakta oss
Kommunen@uddevalla.se
0522-69 60 00