I ett ekologiskt jordbruk används mindre kemikalier med negativ miljöpåverkan, exempelvis bekämpningsmedel, konstgödsel och antibiotika.
Nyckeltalet visar andelen åkermark och betesmark med ekologisk produktion i kommunen. Det innefattar omställd åkermark som brukas med ekologiska produktionsmetoder och som uppfyller kraven enligt Rådets förordning (EG) nr 834/2007.
Uppföljningen släpar efter och det senaste värdet är från år 2023.