Miljöbarometern
Vid framställning av ekologiska livsmedel används inte konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Det innebär att spridningen av kemikalier i miljön blir mindre och att det generellt sett finns mindre kemikalier i de ekologiska livsmedlen. Ekologisk odling gynnar även den biologiska mångfalden.
Ekologiska livsmedel
Indikator SE. 4. 2- Diagram
- Tabell
| Rad-id | Datum | Värde (%) |
|---|---|---|
| 0 | 2008 | 2,6 |
| 1 | 2009 | 4,1 |
| 2 | 2010 | 5,4 |
| 3 | 2011 | 7,1 |
| 4 | 2012 | 12 |
| 5 | 2013 | 11 |
| 6 | 2014 | 9,0 |
| 7 | 2015 | 13 |
| 8 | 2016 | 16 |
| 9 | 2017 | 21 |
| 10 | 2018 | 25 |
| 11 | 2019 | 32 |
| 12 | 2020 | 32 |
| 13 | 2021 | 28 |
| 14 | 2022 | 28 |
| 15 | 2023 | 26 |
| 16 | 2024 | 23 |
| 17 | 2025 | 21 |
Datakälla: Uddevalla kommun
Kommentar
För 2025 var andelen ekologiska livsmedel 21 % vilket är en minskning jämfört med 2024. Regeringens inriktningsmål i den svenska livsmedelsstrategin är att andelen ekologiska livsmedel i offentlig verksamhet ska vara 60 % 2030.